Era tanto che non proponevo un vino per San Valentino! L’ultima volta è stato nel 2020, appena prima dello scoppio della pandemia. Ora che sono trascorsi ben due…
Ho così tanto sentito parlare dell’Amarone della Valpolicella Casa Giona che ho dovuto assaggiarlo al più presto. Me ne era stata decantata la piacevolezza, unita a un prezzo…
Una ricetta particolare per un abbinamento cibo vino speciale e saporito: ecco a te un bel match tra Entrecôte alla bordolese e vino. Un piatto e un post…
Nel panorama delle bollicine italiane, alcune sanno farsi notare e, oggi, è la volta del Franciacorta Crisalis di Derbusco Cives. Un Metodo Classico, a tutto Pinot Nero, che…
Per un 2023 senza pensieri ci vogliono Bollicine di Capodanno facili e gustose, capaci di appassionare senza sconvolgere il portafoglio. Gustose senza costare una fortuna, raffinate senza risultare…
1,2, 3, via! E’ ora il momento di scegliere i Vini per le Feste: quelle bottiglie che rendono i momenti conviviali ancora più speciali. Vini di qualsiasi colore…
Da una classica ricetta autunnale, un ottimo abbinamento: Funghi Ripieni e Vino. Già qui, avevo raccontato un’avventura di questo tipo. Stavolta però, protagonista della storia è la ricetta…
Meglio d’Estate? Il Prosecco Fardér di Follador è ancora meglio in Autunno. Non è un caso che l’abbia già consigliato qui, per festeggiare Halloween. Una piacevolezza mostruosa che…
L’ho comprato d’annata il Cucchetto di Pepi Lignana. Un Cabernet Sauvignon della Maremma Toscana piacevolissimo da bere da solo e accanto alle ricette più semplici. Classe 2015, è…
In senso buono, s’intende! I vini di Halloween che ho pensato per quest’anno sono stati attentamente ponderati, tenendo conto di  tutti i loro possibili abbinamenti, non solo con…