Sicuramente hai già assaporato i bianchi a base di uva Greco ma devi ancora scoprire lo Spumante Brut di Alicino, 100% Greco! Bollicine artigianali che ti sorprenderanno, grazie…
Mi rendo conto di non aver mai dedicato un articolo al Notturno dei Calanchi … una grave mancanza a cui sono felice di rimediare! Questo Pinot Nero del…
Nell’universo del vino, c’è una bevanda che si distingue per il suo colore audace, il suo saporevibrante e la sua versatilità: l’Orange Wine. Questa gemma enologica, ottenuta dalla…
Cerchi il vino giusto per una cacio e pepe? Allora hai cliccato sul link giusto. Dopo una lunga ricerca, che ha visto protagonisti sia vini bianchi sia vini…
Un evento romano ad alto tasso di golosità? Facile! E’ il Cacio e Pepe Festival, un’occasione che mette subito appetito e che avrà luogo dall’1 al 3 e…
Torno reduce e arricchita di sapori da un’avvincente tre giorni di degustazione, per la realizzazione della Guida Untold di Decanto. Un progetto che avevo già anticipato qui e…
Nel mondo del vino, la ricerca di nuove frontiere sensoriali e di esperienze gustative uniche è una costante. Tra le più recenti innovazioni che stanno catturando l’attenzione degli…
Come rendere più gustosa una pasta alle triglie? Con il vino giusto in abbinamento vai subito a segno. Un classico della cucina italiana e mediterranea, una ricetta legata…
L’Umbria, cuore verde d’Italia, vanta una tradizione enogastronomica unica, capace di conquistare i palati più raffinati. Tra le sue eccellenze indiscusse spiccano il tartufo e il Sagrantino, autentiche…
Un vino che con lasagne e cannelloni sta divinamente? E’ il Diana Nemorensis di Ômina Romana … e il suo nome non potrebbe essere più azzeccato. Con una…