About Giulia Ferrero …
Ciao, mi chiamo Giulia Ferrero e dal 2014 sono diventata Sommelier e, un anno dopo, mi sono “improvvisata” come Wine Blogger nella creazione di BWined, un blog dedicato interamente all’abbinamento cibo vino.
Da sempre appassionata di scrittura ed enogastronomia, ho deciso di dar vita a questo blog per condividere online queste mie passioni e soprattutto i potenziali abbinamenti cibo vino che mi diverto a sperimentare.
Se avete preparato con cura e amore una deliziosa pietanza, non vorrete di certo rovinarla con il vino sbagliato, giusto?
Se ancora non credete che un vino possa rendere un cibo ancora più buono e gustoso, spero che queste mie pagine riescano a farvi cambiare idea.
Provate alcuni degli abbinamenti che BWined vi propone e fatemi sapere la vostra opinione.
Per fortuna non esiste un solo vino perfetto per una data pietanza: la piacevole ricerca resta sempre attiva 😉
Usate il motore di ricerca a lato per cercare tra i vari articoli una certa specialità gastronomica e/o un certo vino e scoprite a cosa abbinarlo/a.
Se poi non trovate quello che cercate, chiedete pure a me e sarò più che lieta di aiutarvi, se posso.
Scrivetemi con questo modulo di contatto e vi risponderò il prima possibile!
Cheers!
6 Comments
Le ostriche col muscadet… finalmente qualcosa di serio…
Ciao Laura! Grazie per il commento, ostriche e muscadet sono un abbinamento imperdibile.
Qual è il tuo Muscadet preferito?
Salve, mi chiamo Carla……tra un mese, esame da Sommelier.
Come posso scaricare il programma relativo alla scheda di abbinamento cibo/vini ovvero, quella con i diagrammi?
Grazie
Salve Carla,
la scheda puoi scaricarla a questo link: http://www.bwined.it/Materiali/schema-abbinamento-cibo-vino-metodo-ais.xls
per aprirla e usarla basta avere Excel o un programma simile open source.
Spero di averti aiutata! In bocca al lupo per l’esame!
Ciao Giulia,
i tuoi abbinamenti e commenti sono molto interessanti. A quando il prossimo ?
Ciao Alessandro, grazie per il commento! Prevedo a breve nuovi gustosi abbinamenti 🙂 Confesso di aver accumulato un pò di arretrati 😉