Assaggiando il Franciacorta Riserva Ca’ de Pazzi 2009, chiamato Brera, mi sono emozionata e stupita. L’avevo acquistato con qualche dubbio e, invece, finisco per dedicargli un bell’articolo, perché…
Mi rendo conto di non aver mai dedicato un articolo al Notturno dei Calanchi … una grave mancanza a cui sono felice di rimediare! Questo Pinot Nero del…
Cerchi il vino giusto per una cacio e pepe? Allora hai cliccato sul link giusto. Dopo una lunga ricerca, che ha visto protagonisti sia vini bianchi sia vini…
Il Greco di Tufo Fonzone si merita un suo post, appassionante com’è per gusto e abbinamenti. Chi già ha letto l’articolo dedicato ai pairings per il nostro Greco…
Con pochi giorni all’inizio dell’Autunno, è bene prepararsi per tempo, anche con le papille, ai cambiamenti stagionali, ecco perché è il momento di scegliere il vino giusto per…
Prima che il caldo e il sole estivo ci abbandonino, vi racconterò i migliori abbinamenti tra vino e gnocchi alla sorrentina. Un primo piatto semplice ma amatissimo, poiché…
Specialmente d’Estate, con ricette particolari ma semplici da preparare, il Vermentino Chardonnay Montecchiesi dimostra un carattere intenso, equilibrato e decisamente speciale. Lo assaggi e pensi: questo non è…
Vogliamo parlare del Dorobianco di Avanzi? Una vera scoperta! Un bianco bresciano che tracima dal calice con la sua esuberanza aromatica. Tranquillo, non agitarti, ti gusto come si…
Un vino perfetto per la festa della mamma? Il Rosato di Vera è sicuramente un’ottima scelta, sempre che la tua famiglia apprezzi al vino. Per le mamma appassionata…
Il Taif di Cantine Fina è un bianco siciliano adatto ad abbinamenti succulenti, saporiti e speziati, nostrani e d’ispirazione orientale. Intenso nei profumi, così come nei sapori, è…