Oggi Gnocchi! Ebbene sì, per questo Giovedì vi propongo un vino perfetto per accompagnare dei semplici ma gustosi gnocchi burro e salvia. Ci sono davvero tanti vini in…
Nella visita alla Cantina Dall’Asta sono accompagnato dal proprietario ed enologo Giovanni Dall’Asta. Persona cortese e appassionata che ha ereditato l’azienda che il suo bisnonno fece nascere nel 1910.…
Ecco a voi un vino perfetto per la pasta zucca e spinaci: una nuovissima prova di abbinamento che vede protagonisti un primo piatto vegetariano con verdure di stagione…
L’azienda Agricola Lamoretti è sita nel cuore dei Colli di Parma, ai piedi di uno dei più bei castelli d’Italia: il Castello di Torrechiara. Ha origini antiche, fu…
Il protagonista di oggi è un vino premiato con i 3 bicchieri 2017 del Gambero Rosso. Un vino con un ottimo rapporto qualità prezzo, una buona reperibilità in…
Se avete bisogno di un vino al volo e non sapete da che parte guardare, questo articolo vi aiuterà a fare la scelta giusta, minimizzando i rischi e…
Vi segnalo fin da ora un interessantissimo e vinoso evento ottobrino romano: i TRE BICCHIERI 2017 del Gambero Rosso. L’evento si svolgerà Sabato 29 Ottobre 2016, dalle ore…
La visita alla Cantina Formiconi, ad Affile (Rm), in località Farinella, mi riconcilia con il mondo del vino laziale. Chi mi ha seguito, avrà notato che avevo espresso…
Finalmente! Un abbinamento che ricercavo da tempo ha finalmente trovato la sua degna espressione. Amo le pietanze fatte con ingredienti semplici ma saporiti e genuini, ingredienti che hanno…
Chi ha mai detto che la Falanghina si abbina solo alla classica pasta gamberi e zucchine? Qualcuno ha forse detto che è solo un vino ottimo da aperitivo?…