Nel panorama delle bollicine italiane, alcune sanno farsi notare e, oggi, è la volta del Franciacorta Crisalis di Derbusco Cives. Un Metodo Classico, a tutto Pinot Nero, che…
Per un 2023 senza pensieri ci vogliono Bollicine di Capodanno facili e gustose, capaci di appassionare senza sconvolgere il portafoglio. Gustose senza costare una fortuna, raffinate senza risultare…
1,2, 3, via! E’ ora il momento di scegliere i Vini per le Feste: quelle bottiglie che rendono i momenti conviviali ancora più speciali. Vini di qualsiasi colore…
Da una classica ricetta autunnale, un ottimo abbinamento: Funghi Ripieni e Vino. Già qui, avevo raccontato un’avventura di questo tipo. Stavolta però, protagonista della storia è la ricetta…
Meglio d’Estate? Il Prosecco Fardér di Follador è ancora meglio in Autunno. Non è un caso che l’abbia già consigliato qui, per festeggiare Halloween. Una piacevolezza mostruosa che…
L’ho comprato d’annata il Cucchetto di Pepi Lignana. Un Cabernet Sauvignon della Maremma Toscana piacevolissimo da bere da solo e accanto alle ricette più semplici. Classe 2015, è…
In senso buono, s’intende! I vini di Halloween che ho pensato per quest’anno sono stati attentamente ponderati, tenendo conto di tutti i loro possibili abbinamenti, non solo con…
Riscalda i cuori con un assaggio, è il Valtellina Superiore Vita Nova.Un Nebbiolo in purezza che arriva da vigne terrazzate del Comune di Berbenno di Valtellina e che,…
Un classico della cucina di mare: alla perfezione degli Spaghetti alle Vongole manca solo il vino giusto in abbinamento. Un match facile e di sicuro successo. Infatti, sono…
Il Taif di Cantine Fina è un bianco siciliano adatto ad abbinamenti succulenti, saporiti e speziati, nostrani e d’ispirazione orientale. Intenso nei profumi, così come nei sapori, è…