Quando ufficialmente si apre la stagione dei piatti freschi, ecco che entra in campo il Prosecco Bericanto. Certo, questo Prosecco si apprezza da solo, ma con alcune ricette…
Hai mai pensato di visitare un Museo della Cucina nel cuore di Roma? Il Garum è una vera sorpresa, sotto tanti aspetti, con l’affascinante storia che narra sulla…
Questa selezione di vini in abbinamento al pesce spada alla siciliana racchiude delle autentiche chicche regionali, in tre diverse tonalità. Accostamenti cibo vino che faranno felici anche gli…
Prima che gli asparagi vadano fuori stagione, ecco un abbinamento cibo-vino con cui allietare l’inizio della settimana, fatto di brillantezza, profumi e leggerezza, con protagonista un Prosecco dal…
Con il Sauvignon Sobaja il Friuli incontra i tropici, per una vacanza di mezza stagione. Un assaggio primaverile che conquista con una freschezza disinvolta e una persistenza saporita…
Vogliamo parlare del Dorobianco di Avanzi? Una vera scoperta! Un bianco bresciano che tracima dal calice con la sua esuberanza aromatica. Tranquillo, non agitarti, ti gusto come si…
Preparati a un ottimo vino per la Pasta alla Norma! Già qui avevo accennato a questo gustoso abbinamento, con un nettare diverso però. Stavolta, la scelta è in…
Un vino perfetto per la festa della mamma? Il Rosato di Vera è sicuramente un’ottima scelta, sempre che la tua famiglia apprezzi al vino. Per le mamma appassionata…
Ecco il rosa di cui non ti stufi: il Pfefferer Pink! Con il giusto mix di freschezza, fragranza e sapidità, è un rosato che apprezzi sempre, con il…
Magico, rinfrescante, saporito: ecco, in breve, ciò che penso del Berlucchi ’61 Rosé. Era tempo che gli dedicassi un post. Un Franciacorta in rosa con un colore più…