Questo Venerdì continuiamo con i nostri amati abbinamenti tra vino e primi piatti semplici ma gustosissimi. Oggi tocca all’abbinamento con tutti quei primi patti conditi con il pregiato…
Oggi torniamo a parlare di abbinamenti con i primi piatti più tipici d’Italia. Certo sono tantissimi … quindi avrò ancora tanti abbinamenti da sperimentare e voi tanti post…
Saltellando tra vini diversi e regioni diverse oggi, tanto per cambiare, vi parlo di un vino bianco tipico della Val D’Aosta. Per chi pensa che le migliori espressioni…
Il nostro viaggio dedicato ai vini rossi continua verso Sud, arrivando in Puglia e, più precisamente, nel Salento dove abbiamo modo di fare la conoscenza di un particolare…
Per questo Venerdì pre – Halloween si torna a parlare di vini bianchi e ne voglio approfittare per introdurvi un primo Verdicchio di Matelica che, guarda caso, si…
Riconoscere l’Odore di Tappo? Si può ! Eccoci giunti a una delle problematiche più controverse nell’ambito della degustazione dei vini: il temutissimo sentore di tappo! Anche se…
Oggi ho deciso di riscaldarvi con un rosso del Lazio, morbido, caldo, profumato e saporito. Un vino realizzato non da uve autoctone della regione ma dai frutti di…
A volte l’assaggio di un buon vino diventa un gesto tanto piacevole e semplice quanto utile. Anche se il clima di questo fine mese d’Ottobre ci sembra mite…
Il vino di cui vi parlo oggi ha atteso per più di un anno di essere aperto. Si tratta dell’ultima bottiglia di un vino speciale che avevo già…
Per questa penultima settimana di Ottobre vi segnalo un evento dedicato ai vini del Veneto: una produzione antica, variegata e con un livello qualitativo sempre in crescita. Chi…