Prima che il periodo di raccolta di queste primizie si concluda, mi sembra utile consigliare un abbinamento vinoso per accompagnare una delle pietanze più buone e classiche che…
Non dimentichiamoci del piacere di un bel Prosecco! Se avete voglia di qualcosa di più spumeggiante, forse questo triste Venerdì di pioggia merita di essere ravvivato da un…
Anche per questa settimana siamo arrivati al Venerdì … che serata sarebbe senza qualcosa di divertente da preparare, gustoso da mangiare e delizioso da bere? Alla faccia del…
L’inizio di questo Ottobre romano si prospetta ricco di eventi enogastronomici interessanti. Quindi vi comincio subito a segnalare alcuni appuntamenti enogastronomici imperdibili per chiunque ami il settore e…
Per questo primo week-end autunnale parliamo di un gustoso abbinamento che ha come protagonista uno dei vini più conosciuti e amati del Piemonte: un vino usato nella cucina…
Oggi si ritorna ancora una volta a parlare di vini bianchi e ancora una volta vi vado a descrivere un ottimo Verdicchio dei Castelli di Jesi. Protagonista di…
Da non perdere domani, Martedì 22 Settembre, a Roma, l’evento “vinoso” “Buono … non lo conoscevo!” all’Hotel Quirinale. Una degustazione organizzata dall’associazione Go Wine che vedrà protagonisti tantissimi…
Per questo caldo Sabato parliamo di un delizioso vino da pesce per allietare a tutti la serata. Ecco quindi che vi presento uno dei tesori enologici della regione…
La Barbera d’Alba Gabutti Boasso, annata 2012, è una Barbera decisamente particolare e indimenticabile. per il suo gusto veramente intenso e la sua persistenza. Per fortuna quest’estate ho…
Dato che siamo arrivati ancora una volta al Venerdì, ecco la mia “consueta” proposta per passare una splendida serata, aperitivando e cenando in compagnia di uno dei miei…