Il prossimo weekend a Roma è ricco di eventi “divini”, tra quelli da non perdere voglio indicarvi la Manifestazione Vino e Arte che passione. L’evento, organizzato dalla…
Ecco a voi un evento mercato tutto dedicato ai vini italiani assolutamente da non perdere a Roma: il Mercato dei Vini FIVI. L’acronimo Fivi sta a indicare la…
Cercate dei Regali “divini” per questa Festa della Mamma 2018? Vostra mamma è un’appassionata o un’esperta di Vini? Vostra mamma adora il vino e vorrebbe approfondire l’argomento? Vostra…
Avete comprato un delizioso Franciacorta e non sapete con quale pietanza assaggiarlo? Non dovete fare altro che leggere questo articolo e scoprire tutti i migliori abbinamenti per i…
Continua il mio “studio” sugli abbinamenti cibo vino aventi come protagoniste le pietanze più classiche della cucina romanesca e oggi è arrivato il momento di indicarvi un ottimo…
Il Bianchello del Metauro DOC Simandro Oggi vi descrivo un altro vino biologico e vegano che mi è piaciuto davvero tanto: il Simandro di Tenuta Ca’ Sciampagne. Un…
A grande richiesta oggi parliamo del vino per il Sushi: quali tipologie di vino si abbinano meglio a questa specialità giapponese e perchè? Quando si opta per un…
App Decanto: Videorecensione di un App dedicata all’Abbinamento Cibo Vino Oggi vi voglio mostrare il funzionamento dell’ App Decanto, dedicata all’Abbinamento Cibo Vino e presentata all’ultimo Vinitaly. E’…
Finalmente parliamo di dessert … e che dessert! Un delizioso tiramisù con quella sua consistenza dolcemente cremosa, quel suo tocco liquoroso e quel pizzico d’amarezza caffeinosa … Che…
Spesso le persone vengono da me e chiedono: se già devo preparare una cena, come posso pensare a comprare dei vini adatti ad ogni pietanza senza spendere una…