Finalmente sembra essere arrivata la primavera, anche se possiamo escludere il vento gelido dei due giorni passati :(, ed è finalmente tempo di dedicarsi a tutti i piaceri…
Visto che siamo sempre più vicini alla Pasqua un po’ di preparazione non guasta, specie se ci stiamo organizzando per il pranzo di domenica. Non vorremmo certo dimenticare…
Dal momento che la Pasqua è ormai prossima è il momento di trovare un giusto compagno in grado di esaltare uno dei dolci che preferisco in assoluto e…
Altra incursione nel reparto vini di Eataly a Roma e altra preda catturata al giusto prezzo di 10,80 Euro! Qualche giorno fa ho avuto proprio il piacere di…
Amiamo tantissimo il territorio di produzione del Greco di Tufo e, attraverso le visite alle Cantine dell’Angelo e alla Cantine di Marzo a Tufo, abbiamo messo in evidenza…
Visto che il mese di Marzo si è aperto in omaggio al buon Greco di Tufo DOCG, con due visite ad importanti Cantine del Suo territorio, è opportuno…
Sabato scorso ho partecipato all’evento di degustazione “Barolo nel Cuore” di cui avevo parlato qui. Ovviamente ho provato diversi prodotti da quelli che mi ero ripromessa, ma si sa che la…
Quando si parla di vino rosso spesso vengono immediatamente in mente i “grandi” vini rossi, quelli adatti ad accompagnare gli stufati di carni rosse, la cacciagione, i formaggi…
Qualche Domenica fa ho dato una sbirciata al reparto vini dell’Eataly Roma, alla ricerca di nuovi vini e di idee per gli abbinamenti da realizzare e testare. Devo…
Già da tempo, almeno negli Stati Uniti, è stato brevettato e diffuso il sistema di “apertura” delle bottiglie Coravin, ideato del bio-ingegnere Greg Lambrecht. Disponibile in Italia solo…