Se avete bisogno di un vino al volo e non sapete da che parte guardare, questo articolo vi aiuterà a fare la scelta giusta, minimizzando i rischi e…
Finalmente! Un abbinamento che ricercavo da tempo ha finalmente trovato la sua degna espressione. Amo le pietanze fatte con ingredienti semplici ma saporiti e genuini, ingredienti che hanno…
Chi ha mai detto che la Falanghina si abbina solo alla classica pasta gamberi e zucchine? Qualcuno ha forse detto che è solo un vino ottimo da aperitivo?…
Vini Biologici, Vini Biodinamici e Vini Naturali: facciamo chiarezza Vi chiedete cosa vuol dire parlare di Vini Biologici, Vini Biodinamici e Vini Naturali ma finora non avete ancora…
Visto che nel mondo in evoluzione del vino tra gli aggettivi biologico, senza solfiti, biodinamico, naturale, si fa sempre più confusione, ho deciso di guardare la questione da…
Cosa si può dire dell’ottimo Tragugnano di Sergio Mottura … Che sia un vino delizioso è ormai un dato assodato … che il prezzo sia specchio perfetto dell’onesta…
Voglia di un bel vino per il pollo con peperoni? Proprio un piatto invitante e semplice che piace davvero a tutti. Basta del buon petto di pollo, dei…
Uno dei produttori più noti nella vinificazione dell’aleatico è Andrea Occhipinti a Gradoli. Il territorio è quello classico ed elettivo per questo importante vitigno. Non a caso il…
Ecco che oggi si parla di uno degli abbinamenti più sfiziosi dell’estate (e non solo). E come potrebbe essere altrimenti, visto che la pietanza protagonista di oggi è…
Finalmente sono riuscita a scovare ben due vini, entrambi veramente deliziosi per accompagnare una pietanza che fa veramente venire l’acquolina in bocca a tantissime persone. Una pietanza apparentemente…