Oggi vi voglio presentare un abbinamento cibo vino gustoso ed economico. Ci sono tanti vini in grado di sposare splendidamente la gustosa ricetta dei calamari ripieni, tuttavia…
Quando si parla di abbinamenti cibo – vino sembra che i piatti vegetariani vengano spesso dimenticati. Oggi cerco di rimediare a questa imperdonabile svista … dal momento che…
A caccia di Vini per San Valentino ? Già in passato avevo suggerito alcuni vini adatti a celebrare la festa degli innamorati, li potete leggere qui. Tuttavia…
Abbinamento Cibo – Vino: il Riso al Curry Oggi finalmente posso dire di aver trovato l’abbinamento perfetto per un Prosecco di Conegliano Valdobbiadene che mi piace davvero…
“Voglio un rosso da pesce!” Questa è senza dubbio una delle frasi che più ho sentito dire da quando mi interesso di vino. “Voglio un rosso da pesce!”…
Oggi vi voglio raccontare due vini perfetti per una ricetta partenopea classicissima: il Polpo alla Luciana. Rinfreschiamoci un attimo la memoria: ricordate quel gusto intenso, tendenzialmente dolce e…
Oggi vi parlo di un vino importante, il famoso Cervaro della Sala. Un vino veramente da festa, uno di quei vini speciali che spesso si regalano e che…
Oggi Gnocchi! Ebbene sì, per questo Giovedì vi propongo un vino perfetto per accompagnare dei semplici ma gustosi gnocchi burro e salvia. Ci sono davvero tanti vini in…
Ecco a voi un vino perfetto per la pasta zucca e spinaci: una nuovissima prova di abbinamento che vede protagonisti un primo piatto vegetariano con verdure di stagione…
Il protagonista di oggi è un vino premiato con i 3 bicchieri 2017 del Gambero Rosso. Un vino con un ottimo rapporto qualità prezzo, una buona reperibilità in…