Quello tra vino e asparagi è un abbinamento difficile? Per nulla! Basta solo scoprire i vini più adatti per questo profumato ortaggio primaverile. Ti assicuro che le frecce…
Vogliamo parlare del Dorobianco di Avanzi? Una vera scoperta! Un bianco bresciano che tracima dal calice con la sua esuberanza aromatica. Tranquillo, non agitarti, ti gusto come si…
Condividere questo abbinamento vino e uova ripiene è quasi un dovere morale, specialmente ora. Già in passato, qui ad esempio, mi ero imbattuta in bianchi davvero validi per…
Nell’abbinamento Vino e Carbonara con Asparagi, avviene qualcosa di davvero gustoso se aggiungiamo tale verdura alla nota ricetta. In una pasta alla Carbonara, questa aggiunta vegetale porta una…
Ultimo arrivato in casa La Scolca … ma non certo per poca bontà. Il Solui nasce come un bianco profumato e disinvolto, un mix di uve a bacca…
Aprile è il mese degli asparagi! Pertanto, che li apprezziate selvatici o coltivati, cercate di goderne appieno il gusto in ricette saporite, da accompagnare a degni vini. Perché…
Visto che siamo ancora in tempo e prima di scordarmi voglio parlarvi di un abbinamento semplice, classico ma di sicuro effetto, su cui si può sempre puntare in…