Oggi, tanto per cambiare :D, vi parlo di un delizioso … Verdicchio! Non mi stanco mai , lo so, ma trovo che sia un vino tutto italiano in…
Ecco il primo abbinamento estivo che voglio proporvi … ma estivo davvero, semplicissimo ma decisamente piacevole con l’arrivo del caldo. Se con la frutta il vino è assolutamente…
Per brindare a questa bella giornata di sole (almeno qui a Roma) ho pensato di allietare spirito e gola con un abbinamento semplice, economico e davvero saporito. L’avete…
A chi non piace un bel sautè di cozze? Se qualcuno ha pensato “a me”, allora può anche abbandonare questa pagina e migrare verso altri lidi. Invece per…
Con la bella stagione ricomincio a parlare di vini e di abbinamenti. La lunga assenza verrà sicuramente perdonata non appena scoprirete tutti gli abbinamenti novità di cui mi…
Con l’abbinamento di oggi torniamo a decantare le lodi dei vini bianchi e di un vino in particolare. Spesso l’elemento “carciofo”, parlando di abbinamenti cibo-vino, viene ritenuto piuttosto…
Ecco a voi un altro abbinamento per carnivori golosi … Oggi vediamo uno dei vini più adatti ad accompagnare un ottimo pollo ripieno in crosta. Sicuramente l’avete ben…
Per questo week-end c’è una proposta di abbinamento semplice, gustosa e soprattutto utile. In questo post vi voglio parlare di un abbinamento davvero “classico” con uno dei cibi…
A volte gli abbinamenti più riusciti sono quelli più semplici, veloci ed economici. Se il vostro approccio in cucina è leggero, veloce ed easy, allora non potete perdere…
Visto che siamo entrati nel cuore del territorio di Matelica, con i suoi splendidi vini, quale migliore occasione per parlarvi di un grande Verdicchio porta bandiera di questa…