Abbinamento fresco, profumato e di stagione che vede uscire, più che vittorioso, uno sfizioso Prosecco di Valdobbiadene dall’appetitoso rapporto qualità – prezzo. Non lo conoscevo e, una volta…
Sua maestà l’uovo in camicia, con un bel contorno di ortaggi di stagione, come gli asparagi: una ricetta in cui c’è tutto, profumi appetitosi e una persistenza tutta…
Chi c’è oggi su BWined? Un vino dal fantastico packaging e dal contenuto ancora più sorprendente! Se aggiungo che è anche un gran Vino per gli Spaghetti Vongole…
Un abbinamento capace di rinfrescare palato e umore anche in questi giorni di caldo vento africano? Ce l’ho! Basta la croccantezza dei ravanelli, il tocco dissetante dei cetrioli…
Una ricetta semplice e intramontabile come quella protagonista di questo post, merita un buon vino accanto. Qui, fortunatamente, avevo già individuato 2 ottimi nettari in abbinamento. Tuttavia, dopo…
Ho scovato un altro vino spumeggiante da aggiungere alla mia lista dei Prosecchi del cuore. Il delizioso Foss Marai Strada di Guia 109 si è rivelato un gran…
Una ricetta antica, quella dell’anatra alle prugne, che trova origine addirittura nelle pagine del De Coquinaria di Apicio. Oggi, è ancora una pietanza di gran gusto, sebbene rivisitata secondo…
Per trasformare in pura allegria anche il più semplice e veloce dei pasti, niente è meglio di un bicchiere di profumato e disinvolto prosecco.In particolare, l’Extra Dry Zan,…
In questo articolo, troverai un grande abbinamento, con protagonista un rosso tipicamente toscano, dalla piacevolissima freschezza, e un raffinato secondo di carni bianche, impreziosito dall’aggiunta della frutta secca.…
Oggi grande vino per il sushi! In realtà, il bianco protagonista di oggi è fantastico sotto tanti aspetti, una sorta di Mary Poppins vinosa! Quando si nomina il Verdicchio, non ci…