Un ottimo Prosecco per un’Insalata Fragole e Asparagi

Abbinamento fresco, profumato e di stagione che vede uscire, più che vittorioso, uno sfizioso Prosecco di Valdobbiadene dall’appetitoso rapporto qualità – prezzo. Non lo conoscevo e, una volta provato, devo dire, mi ha colpita piacevolmente… a riprova che, anche nel solo mondo del vino italiano, la sorpresa gustosa è sempre dietro l’angolo. In questo articolo, la risposta a una croccante è profumata insalata di fragole e asparagi viene dal Prosecco Superiore Extra Dry Pederiva.
Saprà incantarti, prova e vedrai!

Il Prosecco Superiore di Valdobbiadene Pederiva: Perlage, Profumi e Gusto

Il Prosecco Superiore Extra Dry di Mariangela Pederiva schiera in campo dei profumi particolarmente stuzzicanti, da cui emergono intense note di scorza di limone, albicocche e fiori di ginestra, con delicate sensazioni vegetali che ti fanno pensare all’erba appena tagliata. Un’aromaticità morbida che ben si abbina a un gusto carezzevole, regno di bollicine setose, di ricca freschezza e delicata sapidità, a lungo vivacizzato dai ritorni agrumati.
Grande equilibrio per un Prosecco che regala un assaggio squisito sotto tanti aspetti, compreso il prezzo e la capacità di accompagnare antipasti e contorni inediti.

L’Extra Dry Superiore di Valdobbiadene firmato Pederiva: un Ottimo Prosecco per un’Insalata Fragole e Asparagi

Questo di Pederiva, è un Prosecco di Valdobbiadene che ama particolarmente il gusto dissetante e lievemente acidulo della frutta, impiegata come gustoso ingrediente d’insalate e carpacci di mare. In particolare, accanto al fascino unico delle fragole, regala il meglio di sé, amplificandone la dolcezza e aggiungendo una punta di freschezza citrina. Se, poi, gustose fragole vengono utilizzate come ingrediente di una primaverile insalata di asparagi… ecco che arriva l’abbinamento dell’anno, stupendamente semplice, insolito e delicato. La tipica fragranza della Glera, da cui nascono gli appetitosi profumi di questo Prosecco Pederiva, magnifica il goloso tocco vegetale degli asparagi che, unito al gusto rinfrescante, dolce e agrumato, delle fragole, trasforma la semplicità della pietanza in un’autentica bomba di saporosità profumata e dissetante. Un abbinamento che vorresti non finisse mai… prolungalo pure! Gusto e leggerezza non sono mai stati più amici di così.

Cheers!

p.s. Puoi trovare il Prosecco Superiore di Valdobbiadene Pederiva,a questo link, a circa 8 Euro.