Ami i bianchi ricchi di profumi? Allora il Moscato di Casa Divina Provvidenza ti piacerà. Un noto vitigno aromatico che qui si rivela con un particolare tocco salino.…
Il Lazio al Vinitaly, quest’anno devi assaggiarlo. Ci sono idee vincenti che sono un piacere da scoprire. Come quella che ha portato alla realizzazione del nuovo padiglione del…
Cerchi il vino giusto per una cacio e pepe? Allora hai cliccato sul link giusto. Dopo una lunga ricerca, che ha visto protagonisti sia vini bianchi sia vini…
La ricetta protagonista di oggi vede competere i profumi del mare e della terra. Scovare un buon vino per la Pasta Bottarga e Asparagi può rivelarsi insidioso ma,…
Per me quasi un imperativo morale, non potevo non scrivere un articolo dedicato agli abbinamenti possibili per il Frascati. Sicuramente è la tipologia di vino italiano che conosco…
Oggi è la volta di un Vermentino in trasferta: direttamente dal Lazio assaggeremo il Vermentino Le Coste di Federici, antica ma rinnovata realtà vitivinicola di Zagarolo … a…
Direttamente dal lazio, oggi vi presento il profumato Villa Maina 2016 dell’Azienda Agricola Proietti di Olevano Romano. Una ben riuscita fusione di Malvasia di Candia e Ottonese davvero…
Siamo di nuovo nel Lazio, stavolta in compagnia di una tipologia di vino davvero storica, l’Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone, nella saporita versione proposta dalla storica Cantina Villa…
Oggi vi parlo di un vino che si può gustare tranquillamente ogni giorno, in ogni momento: la Passerina del Frusinate Nina di Alberto Giacobbe. La Passerina del Frusinate…
Continua la mia ricerca sui Vini del Lazio e stavolta la mia deliziosa scoperta è avvenuta a pochi km a Sud di Roma. In occasione di Cantine Aperte…