Quest’anno Dicembre è diverso, grazie al Different Wine Festival. Finalmente un evento che sa di nuovo nel panorama delle degustazioni romane, per organizzazione, location e, soprattutto, assaggi.
Un modo fantastico per avvicinarsi alle feste, scoprendo vini particolari che rendono unica la produzione enologica italiana. Hai presente quando ti promettono delle chicche da assaggiare? Ecco il Different Wine Fest mantiene la promessa, parola di organizzatori che hanno messo cuore, palato e tanto impegno nell’organizzazione della Kermesse che avrà luogo nella Sala Espositiva dell’ormai fantomatico Acquario di Roma, aka Mediterraneum. Un ulteriore motivo per partecipare all’occasione e dire io ho visto – e persino gustato – ciò che c’è là sotto.
L’idea alla base del Different Wine Festival
Il Different Wine come concetto e, poi, come evento, nasce dieci anni fa, da un’idea della fondatrice Valentina Fabbri Biancone, e di Mario Bauzullo, entrambi titolari dello storico ristorante Peppino a Mare di Ostia.
Il pensiero che ha portato alla nascita del Different Wine Festival è la valorizzazione del vino e del cibo italiano. Non si tratta di campanilismo ma di riconoscere le ricchezze del territorio, dal punto di vista enogastronomico. Può essere difficile tracciare una storia delle tradizioni in tal senso ma è vero che, nel tempo, sono stati notati importanti legami tra determinati vitigni autoctoni e alcuni terroir. Storie di grande sintonia che, oggi ancora di più, vengono riscoperte e valorizzate dall’attività di molti produttori, nonché proprio dagli ideatori della Startup Different Wine che, nel ristorante sul litorale romano, hanno reso realtà le loro ricerche in campo enogastronomico.
Le cantine partecipanti al Different Wine Fest portano questo sul campo: la loro conoscenza del territorio e di quelle uve che lo hanno scelto come loro ideale dimora.
Ecco perché in questa Kermesse romana troverai vini e uve rare: il Pugnitello toscano, l’Albanello siciliano, il Moscato di Scanzo, i SuperPiedmont … e altre rarità che non voglio spoilerare. Più che Different Wine si potrebbe chiamare Secret Wine ma l’intento è proprio quello di rendere queste particolarità enoiche note e apprezzate.
L’alcool è spesso demonizzato ma assaggiare un vino per scoprirne la storia e il gusto ha tutto un altro valore esperienziale. Lasciamo che il vino sia insieme festa e conoscenza.
Le aziende partecipanti al Different Wine Festival
Potete consultare l’elenco degli espositori, presenti al Different Wine Fest, a questo link, ancora in via d’aggiornamento. Bisogna dire che, leggendo finora solo i nomi delle aziende, l’occasione si rivela subito ghiotta.
Appena ho letto che avrebbe partecipato anche Enoforia, con la sua linea vini 25 Hl, ho avuto un cop du coeur. Vi ricordate uno dei rosé premiati qualche anno fa alla Kermesse Rosa, Rosati, Rosé? Rientra proprio nella gamma vini Enoforia, prodotti in tiratura limitata, sulla costa etrusca toscana, dall’azienda agricola biologica Autumnalia. Poi ci saranno anche i vini altoatesini della storica cantina Weber, a Cornaiano, i Montepulciano sensoriali di Luteraia, fantastici già dall’etichetta, le bollicine speciali Puntocuore … una vera scoperta da fare, specialmente avvicinandoci al Natale. Infine, anche uno dei miei bianchi preferiti del Lazio, il Cacchione di Nettuno, sarà ben rappresentato dall’Azienda Casa Divina Provvidenza. Non voglio svelare oltre, ma gli assaggi catturano i sensi da molte altre regioni d’Italia. L’occasione perfetta per scoprire vini unici. Quando il sapere è piacere.
Different Wine Festival – L’organizzazione
L’Evento Different Wine avrà luogo dal 15 al 17 Dicembre 2014, nella Sala delle Esposizioni dell’Acquario di Roma, un museo allestito sotto al laghetto dell’EUR che ancora non è stato inaugurato. Pertanto al Different Wine Festival non ci saranno pesci di contorno, solo delizie da assaggiare.
Un evento enogastronomico dal momento che ospita anche altri prodotti italiani, oltre al vino in senso stretto, come liquori, distillati, birra, olio extra vergine d’oliva, delizie dolciarie.
Un’iniziativa fortemente valuta, per il suo impatto comunicativo, patrocinata dal Comune di Roma Capitale, dalla Regione Lazio e dalla Confesercenti e in collaborazione con Fratelli Milano Italian Coffee.
Come partecipare al Different Wine Festival
La gestione degli ingressi, che saranno limitati per via dell’esclusività degli spazi dell’Acquario di Roma, sono prenotabili già da ora sulla piattaforma Ciao Ticket, a un costo di 15 Euro a giornata.
Il biglietto così acquistato comprende l’accesso alla manifestazione, un calice da degustazione, la tracollina porta calice, la possibilità di assaggiare i prodotti di tutti gli espositori presenti.
Il 5% del ricavato verrà devoluto all’associazione disabili di Ostia. Una scelta sociale che non è una novità per la Different Wine. Infatti, già da tempo, la società sovvenziona delle borse di studio, destinate a disabili, affinchè possano intraprendere un percorso nel campo della sommellerie.
L’ingresso all’evento avverrà dalla Passeggiata del Giappone 35-37, a poca distanza dall’uscita della Metro B Palasport. Il Different Wine Festival sarà visitabile in tutti e tre i giorni, dalle 11 di mattina alle 22 di sera.
Che dite, ci vediamo lì? Un evento gustoso specialmente ora che è giunto il momento di pensare ai vini per le feste!
Sempre cheers!
