Non un semplice antipasto … l’insalata di mare è la regina degli hors-d’oeuvre! Profumata, saporita, leggera … un piatto a cui non manca nulla. Ci si potrebbe trascorrere…
Ha la furia del mare nel nome ma un gusto di raro equilibrio, il Calafuria di Tormaresca è così, per questo è tanto buono anche con le ricette…
Il miglior modo per esaltare il fascino aromatico di una gustosa peperonata, accompagnata da qualche crostino alle olive? La compagnia di un vino rosato! Ecco perché oggi ti…
Rendere super golosa la semplicità di un antipasto vegetariano? Una missione facilissima con il Prosecco Fontana Vecia di Colesel. Bollicine dal gusto squisitamente fresco che stanno d’incanto con…
Dagli antipasti ai dolci, passando a degli sfiziosi e alternativi secondi, a base di carne o di formaggi, è sempre possibile scegliere il vino adatto per gusto, armonia…
In un momento in cui anche fare la spesa può essere un problema o una preoccupazione, cogliamo l’attimo per ricordarci della bontà di alcune ricette dalla semplicità disarmante.…
Un Vino per le Lasagne ai Funghi o per una semplice pasta gratinata, guarnita con mozzarella e porcini? Esiste, è delizioso, economico e voglio proprio raccontartene tutte le…
Protagonista di oggi è un condimento dal gusto delicato ma saporito, con quella leggera sfumatura amara che lo rende particolarmente gustoso e sempre avvincente, perfetto su un piatto…
Finalmente riesco a descrivervi questo ottimo vino per il risotto alle zucchine. Uno di quei vini leggeri e leggiadri, di delicata profumosità e sapore, così equilibrato da piacere…
Per la speciale rubrica dedicata ai vini per piatti vegetariani, ecco che oggi voglio presentarvi un Vino perfetto per la Torta di verdure. Recentemente ho avuto modo di…