Il Lazio al Vinitaly, quest’anno devi assaggiarlo. Ci sono idee vincenti che sono un piacere da scoprire. Come quella che ha portato alla realizzazione del nuovo padiglione del…
Mi rendo conto di non aver mai dedicato un articolo al Notturno dei Calanchi … una grave mancanza a cui sono felice di rimediare! Questo Pinot Nero del…
Ecco un’altra specialità tipicamente romana per cui, finalmente, ho trovato un vino d’accompagnamento davvero perfetto. Non mi sono allontanata troppo e ho trovato il vino degno di questa…
Per questi ultimi weekend di agosto vi voglio proporre un abbinamento da pranzo all’aperto, gustoso, semplice ed economico: il protagonista di oggi è il Syrah di Cantine Capitani,…
Quando arriva l’estate sembra impossibile continuare a parlare di vini rossi … ma il discorso non è assolutamente valido per lo splendido Solidago di Papalino, azienda agricola situata…
Oggi ho deciso di riscaldarvi con un rosso del Lazio, morbido, caldo, profumato e saporito. Un vino realizzato non da uve autoctone della regione ma dai frutti di…
Quando si parla di vino rosso spesso vengono immediatamente in mente i “grandi” vini rossi, quelli adatti ad accompagnare gli stufati di carni rosse, la cacciagione, i formaggi…