In questo articolo voglio parlarvi del tipo di vino con cui è veramente possibile esaltare il gusto delle ostriche, godendo così di un perfetto abbinamento. In realtà ci…
Parlando di ostriche e vino non posso non menzionare uno dei miei ultimi assaggi estivi con delle ottime ostriche della Charente. Com’è ovvio, specie se avete letto qui,…
Visto che siamo in tema e ormai stiamo veleggiando a suon di vini bianchi immaginando il limpido mare della Sardegna, ne approfitto per parlarvi di un abbinamento splendido…
Non temete! Non mi sono scordata delle amate “bollicine”. Tra vini rossi gustosi e persistenti e i bianchi freschi e saporiti, ho trovato perfettamente il tempo di incastrare…
Protagonisti di questo articolo sono vini che sanno di vacanza e profumano di mare: si tratta dei Vermentini di Sardegna e della magica Gallura, protagonisti d’indimenticabili abbinamenti con…
Decisamente uno dei vini di questa torrida estate 2015. Se non avete ancora avuto modo di provare questo Vermentino di Gallura Superiore, leggete questo breve articolo e sicuramente…
L’estate chiama senza dubbio vini bianchi, specie per chi sta al mare o al lago, cercando refrigerio dal caldo. Quindi se una buona Barbera d’Alba può essere la…
Ecco che vi parlo del Langhe Bianco, annata 2012, di Josetta Saffirio, a base di uve Rossese, uno degli ultimi bianchi che ho provato con maggior piacere. Un…
Nonostante il caldo, oggi ne approfitto per parlarvi di un rosso che mi ha piacevolmente colpito durante queste vacanze Langarole. Torno quindi a parlarvi di una Barbera D’Alba…
Se il caldo estivo ci scoraggia da cene pesanti e ricche di pietanze cotte e infornate, le alternative a disposizione sono tante … anche se si parla di…