A capodanno arriva il famigerato cotechino. Non tutti lo amano, vuoi per la grassezza, vuoi per la scontatezza … tuttavia, considerate che esistono tantissime ricette e varianti per…
Sfida accettata! C’è chi afferma che non esistano vini adeguati a sposare il gusto dell’esotico Chili con Carne … ebbene, spero di farli ricredere! Pertanto, in questo articolo…
Sabato sera avevo bisogno di un rosso adatto a piatti di carne non troppo elaborati: la mia scelta è ricaduta sul Primitivo Moi, annata 2016, della Cantina pugliese…
Fra pochi giorni sarà il Thanksgiving Day e, sebbene non sia una festa italiana, mi piace comunque l’idea di suggerire alcuni Vini perfetti per il Tacchino Ripieno ……
Come promesso, proprio in vista del Festival del Maritozzo che inizia domani, presso l’Eataly Store di Roma, ecco quattro specialità maritozziane salate e indubbiamente saporite e gustose ……
Con questo articolo voglio riportarvi nella verde Val di Non, tra le Dolomiti. In questo articolo già vi avevo parlato della Cantina LasteRosse e del loro ottimo Metodo…
In questi giorni di triste e cupa pioggia ho voluto rallegrarmi assaggiando il caldo Montepulciano d’Abruzzo Riserva Gabriel 2010, dell’Azienda Di Berardino. Una scelta sicuramente azzeccata che mi…
Questo articolo ha un alto tasso di golosità, nato per rivelare il vino perfetto per il filetto di Maiale con zucca e amaretti … e c’è pure una…
Nel mezzo del cammin di questa settimana voglio allietarvi la prospettiva della serata descrivendovi un Vino perfetto per la Pasta Tonno e Peperoni. Confesso che ero partita con…
Questo weekend ho avuto modo di provare un Pinot Nero dell’Alto Adige davvero piacevole, uno di quei vini che, soprattutto con l’abbinamento giusto, non ti stancheresti mai di…