Vini Biologici, Vini Biodinamici e Vini Naturali: facciamo chiarezza Vi chiedete cosa vuol dire parlare di Vini Biologici, Vini Biodinamici e Vini Naturali ma finora non avete ancora…
Visto che nel mondo in evoluzione del vino tra gli aggettivi biologico, senza solfiti, biodinamico, naturale, si fa sempre più confusione, ho deciso di guardare la questione da…
Uno dei produttori più noti nella vinificazione dell’aleatico è Andrea Occhipinti a Gradoli. Il territorio è quello classico ed elettivo per questo importante vitigno. Non a caso il…