Finalmente ecco un nuovo articolo dedicato a un altro ottimo Vino per l’Amatriciana! Sembrerebbe facile creare degli abbinamenti per una ricetta così nota e semplice: pochi buoni ingredienti…
Confesso … ho provato anche a cercare i Vini per i Casoncelli alla Bergamasca: una ricetta totalmente fuori dalla mia confort zone, ma che ho provato comunque a…
Se ancora oggi avete voglia di sperimentare un succulento abbinamento, ecco che vi propongo un (altro!) Vino perfetto per i Tortelli in Brodo. Stavolta mi mantengo più vicina…
A capodanno arriva il famigerato cotechino. Non tutti lo amano, vuoi per la grassezza, vuoi per la scontatezza … tuttavia, considerate che esistono tantissime ricette e varianti per…
Con questo articolo voglio riportarvi nella verde Val di Non, tra le Dolomiti. In questo articolo già vi avevo parlato della Cantina LasteRosse e del loro ottimo Metodo…
In questi giorni di triste e cupa pioggia ho voluto rallegrarmi assaggiando il caldo Montepulciano d’Abruzzo Riserva Gabriel 2010, dell’Azienda Di Berardino. Una scelta sicuramente azzeccata che mi…
Questo weekend ho avuto modo di provare un Pinot Nero dell’Alto Adige davvero piacevole, uno di quei vini che, soprattutto con l’abbinamento giusto, non ti stancheresti mai di…
Non poteva assolutamente mancare un articolo dedicato agli abbinamenti cibo vino per una delle ricette italiane più amate da tutti: le lasagne al forno. Un piatto che non…