Uno dei produttori più noti nella vinificazione dell’aleatico è Andrea Occhipinti a Gradoli. Il territorio è quello classico ed elettivo per questo importante vitigno. Non a caso il…
In questi ultimi giorni mi è capitato di poter approfondire il discorso sull’Aleatico, valutandone il gusto e le diverse offerte produttive. L’aleatico è un vitigno poco conosciuto specie…
La volontà, la curiosità e il desiderio di sperimentazione fa sì che, oggi, sempre più produttori si dedichino alla valorizzazione dei loro terreni e delle loro piante, dando…