Questa selezione di vini in abbinamento al pesce spada alla siciliana racchiude delle autentiche chicche regionali, in tre diverse tonalità. Accostamenti cibo vino che faranno felici anche gli…
L’Aglianico Demetra è un rosso che mi ha stupita per la sua speciale mineralità e le spettacolari possibilità di abbinamento con il cibo. Tra le etichette ideate da…
Esperimento gustoso quest’oggi: prova ad assaggiare quest’ottimo rosso da pesce accanto a un trancio di tonno ai peperoni. La Barbera d’Asti, protagonista di questo post, rende giustizia alle…