Finalmente ho avuto modo di sperimentare alcuni abbinamenti con un vino che da tempo desideravo assaggiare per bene e di cui abbiamo già parlato, in occasione della visita…
L’azienda Agricola Coletti Conti è ubicata nelle vicinanze di Anagni, ridente paesino, a una cinquantina di chilometri a sud di Roma, noto per il celebre “schiaffo” del 1303…