Una ricetta semplice e intramontabile come quella protagonista di questo post, merita un buon vino accanto. Qui, fortunatamente, avevo già individuato 2 ottimi nettari in abbinamento. Tuttavia, dopo averla accompagnata con uno sfizioso Aglianico di Calabria, non potevo non raccontare anche quest’altro rosso: davvero un Vino perfetto per la Tagliata al Balsamico. Pochi ingredienti per … Leggi tutto Un Vino perfetto per la Tagliata al Balsamico