Finora ho sempre parlato in generale dei Vini perfetti per il Sushi … e per il Sashimi? La delicatezza del pesce crudo, preparato alla classica maniera giapponese, richiede delle particolari doti di finezza e delicatezza da parte del vino scelto per accompagnarlo. Dalla nostra penisola provengono moltissimi vini capaci di esaltare il gusto del pesce … Leggi tutto Un Ottimo Vino per il Sashimi