Il Massifitti di Suavia: Abbinamenti Cibo Vino

Conoscete il Trebbiano di Soave? Si tratta di un antico vitigno della penisola italica, probabilmente originario del territorio veneto sin dal XIII sec. , e geneticamente assimilato al noto Verdicchio marchigiano, nonostante le profonde differenze organolettiche. Due vitigni italici imparentati e felicemente riscoperti nell’attuale produzione enoica. Tuttavia, se tutti conosciamo le grandi espressioni del Verdicchio … Leggi tutto Il Massifitti di Suavia: Abbinamenti Cibo Vino