Quando un vino è buono lo racconti subito: è questo il caso del Cabernet Sauvignon Salomone di Fattoria di Monticello, una vera miniera di sapore a un ottimo…
Ancora un ottimo Vino per l’Amatriciana? Ancora un gran vino per l’Amatriciana! D’altronde, siamo di fronte a un abbinamento cibo-vino così buono che le scelte non sono mai…
Se hai voglia di un buon vino rosso, sempre piacevole, anche ora che è iniziata l’Estate, allora l’abbinamento di oggi capita a fagiolo. Scopri qui, quanto è buono il Cabernet…
Il Pinot Grigio in Umbria? Viene bene, anzi benissimo! Specie se fatto esprimere da chi le sue uve le coccola per benino, come avviene alla Fattoria di Monticello.…
Invitanti note aromatiche, intense sfumature piccanti, a insaporire la delicata pseudo-dolcezza delle carni bianche: ecco la sinergia che rende così buono un piatto di Pollo allo Zenzero. Una…
Una ricetta semplice e intramontabile come quella protagonista di questo post, merita un buon vino accanto. Qui, fortunatamente, avevo già individuato 2 ottimi nettari in abbinamento. Tuttavia, dopo…
Una ricetta antica, quella dell’anatra alle prugne, che trova origine addirittura nelle pagine del De Coquinaria di Apicio. Oggi, è ancora una pietanza di gran gusto, sebbene rivisitata secondo…
In questo articolo, troverai un grande abbinamento, con protagonista un rosso tipicamente toscano, dalla piacevolissima freschezza, e un raffinato secondo di carni bianche, impreziosito dall’aggiunta della frutta secca.…
Un abbinamento dal gusto assicurato! D’altronde non si può sbagliare, scegliendo come Vino per le Cotolette alla Valdostana un delizioso blend, delle uve più tipiche della Val d’Aosta,…
La bella stagione chiama con i suoi pranzi all’aperto e, sebbene le lunghe giornate in libertà sembrino ancora lontane, non è spiacevole avvantaggiarsi, scegliendo dei gustosi Vini per…