Con la bella stagione ricomincio a parlare di vini e di abbinamenti. La lunga assenza verrà sicuramente perdonata non appena scoprirete tutti gli abbinamenti novità di cui mi…
Con l’abbinamento di oggi torniamo a decantare le lodi dei vini bianchi e di un vino in particolare. Spesso l’elemento “carciofo”, parlando di abbinamenti cibo-vino, viene ritenuto piuttosto…
Ecco a voi un altro abbinamento per carnivori golosi … Oggi vediamo uno dei vini più adatti ad accompagnare un ottimo pollo ripieno in crosta. Sicuramente l’avete ben…
Visto che siamo entrati nel cuore del territorio di Matelica, con i suoi splendidi vini, quale migliore occasione per parlarvi di un grande Verdicchio porta bandiera di questa…
Mi faccio perdonare questa lunga assenza dalle amate pagine vinose con un post su uno dei miei Verdicchi preferiti, un Verdicchio che ho tardato a recensire poiché aspettavo…
Ecco gli unici botti che dovrebbero essere ammessi per Capodanno! Chi non apprezza la spumeggiate fragranza d un ottimo spumante o di uno champagne per la sera di…
Visto che vi ho da poco proposto qui un vino per la sera della Vigilia, oggi per variare ve ne presento un altro, ottimo per il Pranzo del…
Non si può mai dire di no a un primo piatto semplice e delizioso come la Gricia, per questo motivo mi è d’obbligo suggerirvi un vino davvero giusto…
Questo Venerdì continuiamo con i nostri amati abbinamenti tra vino e primi piatti semplici ma gustosissimi. Oggi tocca all’abbinamento con tutti quei primi patti conditi con il pregiato…
Oggi torniamo a parlare di abbinamenti con i primi piatti più tipici d’Italia. Certo sono tantissimi … quindi avrò ancora tanti abbinamenti da sperimentare e voi tanti post…